Para apreciar una pieza ibérica superior se debe tener en cuenta varios aspectos.
La apariencia externa, consistencia del magro y untuosidad de su grasa, la consistencia de la grasa al tacto y el aroma. Por último, debemos evaluar el sabor.
El sello 959.
La calidad indiscutible de los productos 959 y la transparencia a la hora de describir su proceso de elaboración, son dos de los pilares fundamentales de esta marca.
La pureza y honestidad de 959 se reflejan claramente en sus etiquetas, en las que se informa al cliente de los factores que influyen de forma decisiva en la excelencia de su producto.
De esta manera, 959 presenta al mercado una imagen tradicional actualizada que responde a las necesidades de sofisticación y conocimiento del consumidor actual.
SÓLO,
Jamón de bellota
100% Ibérico
SÓLO,
Lomo de bellota
100% Ibérico
SÓLO,
Lomito de presa de bellota
100% Ibérico
SÓLO,
Salchichón de bellota
100% Ibérico
SÓLO,
Chorizo de lomo de bellota
100% Ibérico
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