SÓLO, CHORIZO DE LOMO DE BELLOTA 100% IBÉRICO

Creación única.

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caracter chorizo bellota

Carácter.

La calidad de su materia prima lo diferencia del resto de los chorizos. Se escogen los mejores magros cortados a cuchillo, se adoban con sal, ajo y pimentón y tras macerarse se embucha en tripa cular. Curación de forma artesanal en secaderos naturales.

Ingredientes

Carne de cerdo ibérico, tripa ancha de cerdo Sal, Pimentones, Ajo, Leche en polvo desnatada y leche en polvo, dextrosa, Estabilizantes (E-450 y E-452i), Antioxidantes (E-331 y E-316), conservadores (E-252, E-250)

Valor nutricional por 100 g

Energía:1.507 kJ / 363 kcal
Grasas: 27,3 gDe las cuales saturadas11,5 g
Hidratos de Carbono 3,6 gDe los cuales azúcares0,8 g
Proteínas25,6 g
Sal4,4 g

Nuestra mejor selección.

Sólo una crianza en un entorno idílico y una elaboración con tradición transmitida de padres a hijos, hacen nuestras piezas únicas.
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