SÓLO, CHORIZO DE LOMO DE BELLOTA 100% IBÉRICO
Creación única.
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Carácter.
La calidad de su materia prima lo diferencia del resto de los chorizos. Se escogen los mejores magros cortados a cuchillo, se adoban con sal, ajo y pimentón y tras macerarse se embucha en tripa cular. Curación de forma artesanal en secaderos naturales.
Ingredientes
Carne de cerdo ibérico, tripa ancha de cerdo Sal, Pimentones, Ajo, Leche en polvo desnatada y leche en polvo, dextrosa, Estabilizantes (E-450 y E-452i), Antioxidantes (E-331 y E-316), conservadores (E-252, E-250)
Valor nutricional por 100 g
| Energía: | 1.507 kJ / 363 kcal | |
| Grasas: 27,3 g | De las cuales saturadas | 11,5 g |
| Hidratos de Carbono 3,6 g | De los cuales azúcares | 0,8 g |
| Proteínas | 25,6 g | |
| Sal | 4,4 g | |
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Sólo una crianza en un entorno idílico y una elaboración con tradición transmitida de padres a hijos, hacen que nuestros embutidos de bellota 100% ibéricos sean únicos.
