Paleta de Bellota 100% Ibérica de 5 a 5,5 kg
224,00 €
Paleta de Bellota 100% Ibérica de 5 a 5,5 kg
- Aspecto interior: Grasa brillante y fluida.
- Color: Sus tonos van desde el rosado al burdeos. A temperatura ambiente, al presentar un alto índice de grasa intramuscular, adquiere un brillo incomparable.
- Sabor: En la boca se confirman los aromas nasales, más intensos. El retrogusto es delicado y persistente.
- Aroma: En la nariz, por carácter propio y personalidad, no necesita atender a ningún olor de referencia. Emana fragancias inconfundibles, símbolo de su magnífico proceso de curación.
- Textura: Textura blanda y suave.
- Peso: 5 – 5,5 kg
- Ingredientes: Paleta de cerdo de bellota 100% ibérica, sal y conservadores (E-252 y E-250)
224,00 €
Ibérico con identidad propia.
Al igual que el jamón 959, la materia prima procede de cerdos 100% ibéricos alimentados exclusivamente de bellotas durante la época de la montanera. La variedad de aromas y sabores la caracteriza como un producto de primera calidad. Un auténtico placer para los sentidos.
La óptima alimentación y el continuo ejercicio del cerdo en la libertad de las dehesas contribuyen de forma decisiva a la formación de sus músculos, con la proporción perfecta entre carne y la grasa necesaria para formar el veteado único característico que distingue la calidad organoléptica del 959.
Nuestros Maestros Jamoneros cuidan y miman con esmero cada pieza de forma individualizada, asegurando un producto final de máxima calidad: una exquisita mezcla de aromas y sabores únicos que constituyen un auténtico placer para los sentidos.
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9 valoraciones en Paleta de Bellota 100% Ibérica de 5 a 5,5 kg
Teresa y Fernanda Hurtado –
Magnífico 👏👏
Susana Doña García –
Tiene un sabor buenísimo la grasa lo suficiente, espectacular.
Juan Luis García Arroyo –
Lo que he degustado de 959 Ibérico merece un premio.
Ovidia Ayuso –
En boca deja un sabor muy bueno , y su aroma excelente.
Carlos Díaz Vicente –
Excelente
Robert –
Lo acabo de probar con unos amigos y directamente he comprado 2 paletas, no he probado una paleta mejor que esta en mi vida y fíjate que compro de 2 a 4 paletas al año ¡Una paleta espectacular!
Manuel Serrano Fernández –
Es la mejor paleta que he probado, lo bueno que criamos en nuestra tierra.
Consuelo Pérez –
¡Buenísima! soy una persona que se cuando un jamón es bueno y con este para mi 5 estrellas.
Vanesa García Padillo –
¡Muy buena!
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