Lingote de jamón 959
De bellota 100% ibérico
Un formato elegante, práctico y absolutamente gourmet. Jamón de bellota 100% ibérico en su versión más versátil: puro, intenso y listo para lucirse en cada bocado.
Peso aproximado: 400 gr.
La esencia del ibérico en un formato pensado para disfrutar
El Lingote 959 reúne lo mejor del jamón de bellota 100% ibérico en una pieza compacta de 400 g, ideal para degustar en lonchas al corte, en tacos o en cocina creativa. Su formato premium mantiene intacta la calidad, el aroma y la jugosidad de nuestras piezas más exclusivas.
Nota de cata artesanal
Descubrirás por qué soy exquisito.
Aspecto
Grasa brillante y fluida. Color: sus tonos van desde el rosado al burdeos. A temperatura ambiente, al presentar un alto índice de grasa intramuscular, adquiere un brillo incomparable.
Sabor
En boca se confirman los aromas nasales, ahora más intensos. En retrogusto es delicado y persistente.
Aroma
En nariz, por carácter propio y personalidad, no necesita atender a ningún olor de referencia. Emana fragancias inconfundibles, símbolo de su magnífico proceso de curación.
Textura
Blanda y suave.
Carácter
Noble, exquisito e inigualable por su textura, aroma y sabor único.
Disponible únicamente en charcuterías de prestigio, alta restauración y tiendas delicatessen.
Es el producto estrella de la marca, con una materia prima procedente de cerdos 100% ibéricos. Jamón de bellota 100% ibérico, con más de 40 meses de curación, disponible en: piezas enteras, deshuesadas y en loncheados, formato este último muy práctico y atractivo para el consumidor actual.
Ingredientes:
Jamón de cerdo 100% ibérico, sal, conservadores (E-252 y E-250)
Valor nutricional por 100 g:
| Energía: | 1.717 kJ / 414 kcal | |
| Grasas: 35 g | Ácidos grasos saturados | 12 g |
| Hidratos de Carbono < 0,5 g | De los cuales azúcares | < 0,5 g |
| Proteínas | < 24,8 g | |
| Sal | < 3,23 g |