SÓLO,我们的传奇。
在959,我们保留了传奇的起源和火腿大师的工艺,为您呈现最好的伊比利亚火腿。
韦尔瓦山脉牧场得天独厚的环境、血统纯正的伊比利亚猪,以及传统的手工加工技艺,造就了品质无与伦比的伊比利亚猪肉产品。
El secreto de las vetas.
Nadie mejor que el porquero conoce la dehesa y sus secretos.
Solo un porquero que conoce la dehesa y sus secretos consigue velar por el bienestar de nuestros cerdos para que, además de alimentarse bien, hagan ejercicio. La combinación de una alimentación natural, del movimiento en un entorno idílico y la pureza de la raza, contribuye a la formación de músculos con la proporción perfecta de carne y grasa. Es así como se forma el veteado único que distingue nuestro jamón ibérico.
SÓLO, un ejemplar único.
Sólo un jamón así es el protagonista de nuestra gastronomía.
SÓLO, la Sierra de Huelva y su clima excepcional.
Siglos de tradición en la Sierra onubense.
En la cuna del ibérico yace la leyenda, la tradición y el ritual del mejor jamón ibérico del mundo. La altitud y su microclima favorecen que nuestros jamones se curen al ritmo de las estaciones, lentamente y de forma natural. Nuestras bodegas centenarias, habitadas por una microflora característica del lugar, son garantía del aroma y sabor del jamón 959.
只包含栓皮栎、冬青栎、橡木果实和天然牧草的食谱。
山间牧场的橡果风味造就了独一无二的优质肉类。
SÓLO, curados y madurados en bodegas naturales.
Dedicación y búsqueda del perfeccionamiento transmitido de padres a hijos.
Tras cada uno de nuestros jamones se esconde un verdadero patrimonio de dedicación y búsqueda del perfeccionamiento transmitido de padres a hijos, como la mejor de las herencias, desde hace generaciones. Un valioso legado de tradición y respeto al cerdo 100% ibérico.
Nuestro Maestro Jamonero es el testimonio de la cultura del jamón ibérico difundida a través de los tiempos, controlando cada parte del proceso, aportando su toque singular a cada pieza.
伊比利亚火腿切割技艺
只有这样的伊比利亚火腿才能成为美食界的明星。
由于其无与伦比的卓越品质,其著名产品已成为国内和国际舞台上真正的品牌大使。











