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SÓLO,我们的传奇。

在959,我们保留了传奇的起源和火腿大师的工艺,为您呈现最好的伊比利亚火腿。

人们说,大自然是智慧的。这就是为什么我们一直乐于向大自然学习。她告诉我们,任何非凡的创造都是在独特条件的影响下诞生的。 我们的火腿也不例外。
韦尔瓦山脉牧场得天独厚的环境、血统纯正的伊比利亚猪,以及传统的手工加工技艺,造就了品质无与伦比的伊比利亚猪肉产品。
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El secreto de las vetas.

Nadie mejor que el porquero conoce la dehesa y sus secretos.

Solo un porquero que conoce la dehesa y sus secretos consigue velar por el bienestar de nuestros cerdos para que, además de alimentarse bien, hagan ejercicio. La combinación de una alimentación natural, del movimiento en un entorno idílico y la pureza de la raza, contribuye a la formación de músculos con la proporción perfecta de carne y grasa. Es así como se forma el veteado único que distingue nuestro jamón ibérico.

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SÓLO, un ejemplar único.

Sólo un jamón así es el protagonista de nuestra gastronomía.

El cerdo ibérico nace y se cría en nuestras tierras, un verdadero regalo de la naturaleza que veneramos, salvaguardamos y cuidamos. Y del que cada año seleccionamos cuidadosamente los mejores ejemplares que conservan la pureza y singularidad de la raza para conseguir nuestro jamón de bellota 100% ibérico 959.
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SÓLO, la Sierra de Huelva y su clima excepcional.

Siglos de tradición en la Sierra onubense.

En la cuna del ibérico yace la leyenda, la tradición y el ritual del mejor jamón ibérico del mundo. La altitud y su microclima favorecen que nuestros jamones se curen al ritmo de las estaciones, lentamente y de forma natural. Nuestras bodegas centenarias, habitadas por una microflora característica del lugar, son garantía del aroma y sabor del jamón 959.

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只包含栓皮栎、冬青栎、橡木果实和天然牧草的食谱。

山间牧场的橡果风味造就了独一无二的优质肉类。

几百年来,在我们安达卢西亚的牧场上,在联合国教科文组织生物圈保护区的韦尔瓦山脉,从秋天到春天,世界上最好的伊比利亚猪都能在牧场里自由自在地享受美味的橡果。

SÓLO, curados y madurados en bodegas naturales.

Dedicación y búsqueda del perfeccionamiento transmitido de padres a hijos.

Tras cada uno de nuestros jamones se esconde un verdadero patrimonio de dedicación y búsqueda del perfeccionamiento transmitido de padres a hijos, como la mejor de las herencias, desde hace generaciones. Un valioso legado de tradición y respeto al cerdo 100% ibérico.

Nuestro Maestro Jamonero es el testimonio de la cultura del jamón ibérico difundida a través de los tiempos, controlando cada parte del proceso, aportando su toque singular a cada pieza.

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伊比利亚火腿切割技艺

只有这样的伊比利亚火腿才能成为美食界的明星。

959很高兴为您提供独家预订服务,提供世界上最优质的伊比利亚火腿和其他产品——全部来自橡果饲养的纯种伊比利亚猪。
由于其无与伦比的卓越品质,其著名产品已成为国内和国际舞台上真正的品牌大使。
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