我们关注每一个细节。认证
受哈武戈原产地命名保护的959 Real Ibérico系列产品严格控制 火腿的质量和生产源头。
一切都从牧场的土地开始——我们的牧民懂得如何在合理养殖纯种伊比利亚猪肉的同时保护德埃萨牧场的生态环境。
然后是加工车间——切割下的每一条猪腿上都会有一个可追踪的哈武戈原产地命名保护标签。随后，我们的火腿大师穿梭在熟成窖的一个个洞穴中，精心处理火腿腌制过程中的每一个细节。
从这里开始，优质猪肉与独特的微气候条件相互作用，。最后，Consorcio de Jabugo经由这种方式（至少窖藏四年）生产出的959 Real Ibérico系列伊比利亚火腿才能得到哈武戈原产地命名保护标签。 内部控制由监管委员会负责实施。其专业团队拥有最高的资质和丰富的经验。官方监管由西班牙农业、渔业和食品部负责。
然后是加工车间——切割下的每一条猪腿上都会有一个可追踪的哈武戈原产地命名保护标签。随后，我们的火腿大师穿梭在熟成窖的一个个洞穴中，精心处理火腿腌制过程中的每一个细节。
从这里开始，优质猪肉与独特的微气候条件相互作用，。最后，Consorcio de Jabugo经由这种方式（至少窖藏四年）生产出的959 Real Ibérico系列伊比利亚火腿才能得到哈武戈原产地命名保护标签。 内部控制由监管委员会负责实施。其专业团队拥有最高的资质和丰富的经验。官方监管由西班牙农业、渔业和食品部负责。
