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Bienvenido a 959: el universo del jamón más selecto.

Un paraíso singular. Una raza auténtica. Una crianza en libertad.

SÓLO,
nuestra historia.

La sabiduría de la naturaleza y años de historia han forjado una cultura llena de rituales y secretos.

Dicen que la naturaleza es sabia, por eso siempre hemos estado abiertos a aprender de ella, nos ha enseñado que cualquier creación excepcional nace bajo el influjo de unas condiciones únicas.

 
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Los Maestros Jamoneros.

El arte de un Maestro Jamonero Francisco Javier Fernández Flores.

No es sólo el arte de seleccionar la pieza perfecta. Mi padre siempre me decía que un buen maestro se reconoce por su capacidad de distinguir entre un jamón excelente y uno perfecto.

Y eso es lo que he aprendido a hacer: no cesar nunca en la búsqueda de la calidad máxima, para que este maravilloso Jamón siempre tenga la fama que se merece.

Descubrirás por qué soy exquisito.

Un paraíso singular, una raza auténtica, una crianza en libertad, tradición, mimo y esmero consiguen un creación única.

El respeto por la tradición y una elaboración cuidada al detalle convierten al universo del ibérico en un terreno apasionante. Un arte que cuanto más comprendes, más aprecias.

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Nuestra mejor selección.

Sólo una crianza en un entorno idílico y una elaboración con tradición transmitida de padres a hijos, hacen nuestras piezas únicas.
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